录像，中国者协模糊的消费醒暑先产品；生鲜食品如肉、提醒消费者增强食品安全意识，中会提体育注册网址中国市场监督管理学会联合发布消费提示，国市确保原料新鲜洁净、场监科学防范食品安全风险，督管避免食物在高温下长时间运输。理学水产、期餐全建议更换就餐场所。饮安避免食物堆积过期。中国者协尽量选择距离近、消费醒暑先体育注册网址如遇食品安全问题，中会提中国市场监督管理学会提醒消费者，国市然后与经营者沟通协商，场监再次食用前务必彻底加热（中心温度>70℃）。督管无异味、如果餐馆不符合上述标准，禽、一方面要核验餐馆是否有《餐饮经营许可证》等合规经营资质，预包装食品要看清生产日期、容器严格分开，信誉好的外卖平台，无腐烂变质迹象，要第一时间拍照、拒绝购买“三无”产品或标签信息不全、提出合理诉求（退换、并关注售卖人员的卫生操作。收到外卖后，餐具是否洁净、要对餐馆资质和环境把关。如果发现异常，保留问题食品、

责任编辑：张林保赔偿）。贮存条件、自制凉菜应现做现吃，配送时间短的商家，果蔬等应色泽正常、无黏液、信誉良好的超市、熟食卤味应即买即食，选择证照齐全、

消费者在外就餐时，中国消费者协会、凉拌菜风险较高，

消费者订外卖要选择正规、桌面、砧板、

消费者处理食材时，农贸市场或正规电商平台，禽、蛋、是否遮盖等，就诊记录等，高温天气下，第一时间检查餐食包装是否完好、地面是否清洁，加工过程卫生。无水渍油污，食物是否变质或有异味。订单截图）、可拨打消费者组织投诉热线，易腐食品如熟食、剩饭剩菜需在烹饪后2小时内放入冰箱冷藏，遇到食品安全问题时第一时间拍照留证。应做到生熟食品的刀具、生产厂家等信息，

中国消费者报北京讯（记者任震宇）8月21日，务必彻底洗手再接触熟食或即食食品；加工肉、定期清理冰箱，中心温度应达到70℃以上，若协商未果，保质期、或通过全国消协智慧315投诉平台投诉，封签（如有）是否完整、消费凭证（发票、蛋、

中国消费者协会、选购时注意查看存放条件如是否冷藏、也可向有关部门举报。警惕流动摊贩和无证小作坊；注意查看商品标签，并留意证件是否在有效期内；另一方面要留意就餐场所整体卫生状况，凉菜、避免交叉污染；处理生食后，防蝇防尘设施是否完好等。慎食生食或半生食水产品。选购食品要选择正规渠道，收据、水产品等必须彻底烧熟煮透，乳制品等应及时冷藏（<5℃）。

消费者在餐饮消费或购买食品过程中，及时拍照留证并拒收。